الوصف

وصف المنتج:

سمك زبيدي أبيض مجمد ولذيذ.

المصدر:

الإمارات العربية المتحدة

تعريف عن وزن سمك زبيدي أبيض :

وزن السمكة يتراوح بين 200 إلى 300 كغم حيث يتم تقطيعها بواسطة معدات معقمة ومن قبل فريق عمل محترف وذو خبرة عالية في مجال الأسماك ، ثم يتم تغليفها لك بواسطة أجهزة شفط الهواء الحديثة، وتكون جاهزة للشحن بنفس اليوم.

أرقام تهمك في التنظيف والتقطيع:

سمكة وزنها 6 كيلو تعطي 30٪ الى 50٪ من الفيليه حسب نوع السمك او شرائح من 4.5 كيلو الى 5.5 كيلو حسب نوع السمك، ولمعرفة الوزن المناسب لكل سمكة نرجو التواصل مع ممثل المبيعات.

ملاحظات هامة:

• هذا المنتج عبارة عن سمكة كاملة ويتم احتساب الوزن قبل التنظيف وفي حالة ان رغبت بواحد كيلو او أقل توجه لقسم الفيليه.
• جميع الأوزان قابلة الزيادة والنقصان بمقدار ± 200 غرام لكل سمكة وزنها أكبر من 5 كيلو غرام.
• يتم احتساب القيمة بناء على الوزن قبل التنظيف والتقطيع.
• تستطيع اختيار أي طريقة تقطيع حسب رغبتك من خلال خيار “كيف نقطعها لك “.

معلومات عامة:

يطلق على سمك الزبيدي أسماء أخرى مثل البومفريت الأبيض، أو السمك الفضي، ويعيش هذا النوع من الأسماك في المياه الساحلية مقابل منطقة الشرق الأوسط، ويعتبر من الأطباق التقليدية التي تحضر بكثرة في جميع البلدان العربية كما أنها تتميز بذيلها المتشعب، وجسمها الطويل، وزعانف طويلة على صدرها، ويحضر بعدة طرق مختلفة وهو من الأسماك المفيدة لجسم الإنسان ويوصي به خبراء التغذية بإضافته لقائمة الوجبات عند اتباع نظام غذائي.

الاسم بالعربي:

زبيدي أبيض

الاسم بالانجليزي:

White pomfret

القيمة الغذائية:

تناول 100 جرام من سمك الزبيدي يحتوى على:

• 178 سعرة حرارية
• 66.83 مليلتراً من الماء
• 22.15 غراماً من البروتين
• 28 مليغراماً من الكالسيوم
• 308 مليغراماً من الفوسفور
• 481 مليغراماً من البوتاسيوم
• 0.99 مليغرام من الزنك

بعض طرق طبخ سمك زبيدي أبيض :

هناك عدة طرق لطبخ سمك الزبيدي من أهمها:

• الزبيدي المشوي و الزبيدي المقلي و مقلوبة زبيدي

ملاحظات مهمة:

• تحسب الكمية بالكيلو غرام.
• أقل كمية للطلب هي 1 كيلو وأعلى كمية للطلب من الموقع هي 30 كيلو.
• الطلبات الأعلى من 30 كيلو تكون عبر رقم الهاتف 0597888971.
• عند اختيار طريقة التقطيع (شرائح) يتم احتساب الوزن قبل التنظيف.
• عند اختيار طريقة التقطيع (فيليه) يتم احتساب الوزن بعد التنظيف.