الوصف

وصف المنتج:

سمكة هامور لدن الطازجة واللذيذة،

المصدر:

المملكة العربية السعودية (الشرقية).

تعريف عن وزن سمك هامور لدن :

وزن السمكة يتراوح بين 400 إلى 600 كغم حيث يتم تقطيعها بواسطة معدات معقمة ومن قبل فريق عمل محترف وذو خبرة عالية في مجال الأسماك بمدينة جدة ، ثم يتم تغليفها لك بواسطة أجهزة شفط الهواء الحديثة، وتكون جاهزة للشحن بنفس اليوم.

أرقام تهمك في التنظيف والتقطيع:

سمكة وزنها 6 كيلو تعطي 30٪ الى 50٪ من الفيليه حسب نوع السمك او شرائح من 4.5 كيلو الى 5.5 كيلو حسب نوع السمك، ولمعرفة الوزن المناسب لكل سمكة نرجو التواصل مع ممثل المبيعات.

ملاحظات هامة:

• هذا المنتج عبارة عن سمكة كاملة ويتم احتساب الوزن قبل التنظيف وفي حالة ان رغبت بواحد كيلو او أقل توجه لقسم الفيليه.
• جميع الأوزان قابلة الزيادة والنقصان بمقدار ± 200 غرام لكل سمكة وزنها أكبر من 5 كيلو غرام.
• يتم احتساب القيمة بناء على الوزن قبل التنظيف والتقطيع.
• كما تستطيع اختيار أي طريقة تقطيع حسب رغبتك من خلال خيار “كيف تحبها تجيك”.

معلومات عامة:

يحتوي سمك الهامور على نسبة جيّدة من البروتين واليود والفيتامينات والمعادن، كما أنه مصدر أساسي للحمض الدهني أوميغا 3 الذي يساهم في تعزيز صحة القلب وتنشيط الأوعية الدموية.

الاسم بالعربي:

هامور لدن

الاسم بالانجليزي:

Brown Spotted Grouper

القيمة الغذائية لسمك هامور لدن :

تأتي أهمية اسماك الهامور على النحو التالي:

• تحتوي الحصة من الهامور (85 غراماً) على 100 سعرة حرارية.
• لا يحتوي سمك الهامور على كربوهيدرات، ويحتوي على دهون أغلبها صحية.
• يمتاز الهامور بكمية الصوديوم القليلة التي يحتويها، والتي تجعله لا يؤثر على ضغط الدم).
• توفر الحصة من الهامور ربع احتياجات الجسم اليومية من فيتامين “د”.
• تزود الحصة من الهامور 15 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من الحديد.
• توفر الحصة من الهامور 20 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من المغنيسيوم.
• تزود الحصة من الهامور 8 بالمائة من احتياجات الجسم اليومية من الزنك.
• كما يحتوي الهامور أيضاً على كمية من فيتامينات ب المركبة وفيتامين “أ”.

بعض طرق طبخ هامور لدن :

هناك عدة طرق لطبخ سمك الهامور من أهمها:

الهامور المقلي أو الهامور المشوي اللذيذ أو هامور فيليه الرائع وياسلام على طاجن الهامور ولا ننسى مقلوبة الهامور الرائعة.

مقاطع متنوعة عن الهامور من اليوتيوب

( جميع الحقوق محفوظة لملاك المقاطع والرابط يشير لهم )

1- مقطع صيد هامور

2- مقطع وجبة هامور شهية بالعافية عليهم 😋